実家の両親が山に行って、山菜を取ってきたので お裾分けをもらいました。 (「はは」も誘われたんだけど、「山はクマが出るから嫌」とお断り」) ウドです〜。(スーパーで買うと、2本で298円とかします。) わ〜、すっごい良い香り〜!! この時期はやっぱり、ウドとか、ボウナとか、わらびとか・・・ 美味しい季節よね〜(って、自分では行かないくせに言う、ダメな娘) 葉の部分はもちろん天ぷらにしました。(衣に天ぷら粉&上新粉&炭酸水を使いました。) 赤いのは、網エビ?です〜。 そして茎の部分は、酢みそ和えとか、きんぴらとかにするのが一般的らしいのですが 我が家では茎の部分はさっと茹で、サラダにしました〜。(シャキシャキでオイシ〜) え?色が悪いんじゃない?って言った? そうね。。。(気がついちゃったのね?残念だわ) ばぁちゃんに、「酢水で茹でなさいよ!」と言われたのに、 まったく聞いてなかった(・▽・)キコエテナーイ「はは」は そのまま茹でてしまったという・・・(失敗した〜!!) ばぁちゃんには「ちゃんと聞きなさいよぉ〜(笑)」って言われるし、 にこっちにも 「美味しいけど、色が変だね♪」 と言われました。(お主は小姑かっ!!) いいじゃないか! お腹に入れば一緒だよ!お、開き直ったぞ。 ・・・・・・・・・・・・・・。 はいはいはい どーせ、ばーちゃんの言う事を聞いてなかった「はは」が悪いんですよ〜だ。 残念な「はは」にワンクリックお願いします。 人気ブログランキングへ ありがとうございます。 とっても励みになります。 ダレかさんと同じですけど、なにか?
by dadadidito
| 2012-05-17 10:10
| お料理
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Comments(6)
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サスケのママ
at 2012-05-17 11:56
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あぁぁ、これから北海道は山菜採りですねー。
ホント、クマに注意ですよ。 私は、何と言っても根曲り竹が大好き~。 そのころになると、必死に食べ漁ってました(笑) あと、蕗とかも一杯出ますね。 私は、スーパーとかにゆでたのが出ていたので、 もっぱらそれを買ってました。 色なんて気にしないー!食べちゃえば同じだよー。 それにしても、季節感たっぷりな食卓。 こんな楽しみ方出来て、いいですね♪
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ぴ、お子ちゃま舌なので、ウド苦手です(^^ゞ
薬味とかニオイのキツイモノは猫並みに結構ダメです(-.-) 食べ物の好き嫌いはあんまり無いんですけどね。 んでもって、庭にフキ、サインショ、シソ、ミョウガ等々、色々生えてるんですけどねw にこっち君は大人だなぁ…
山菜の天ぷらって美~味しいですよね~!!
ちくわ天もカボチャ天も大好きーー!! ははさんたら天ぷらも上手っ♪ でもうどって・・・うどって、手が黒くなりません? あのアクとかもツライから、人が料理してくれたら最高なんだけどなぁ。 夫の実家から予告なく大量にうど等の山菜がよく送られてきて、 一生懸命時間をかけて料理したってぇいうのに、夫はうどが嫌~い とか腹立つこと言うんですよーっ(TロT) 美味しいって食べるにこっちはエライっ 色なんて、色なんて、お腹入ったら一緒ですわっ!
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dadadidito at 2012-05-18 15:16
サスケニャンのママさんへ。
お天気も良くなって、これからが良い季節みたいです〜。 今朝も玄関先にウドが置いてありました。 (今日も山に行ったみたいです) 私も根曲り竹大好きです〜。おいしいですよね? あれって、採るのがとっても大変なんですってね〜。 オットはウドとか、あまり得意じゃないみたいなんですけど、 息子が好きなんですよね〜(←変わってる) さて、今日はどうやって食べようかな。
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dadadidito at 2012-05-18 15:22
ぴ さんへ。
ウドって、好き嫌いありますよね〜。 うちのオットも得意じゃないみたいですよ♪ うちの息子、変わった物が好きでして・・・ ゴーヤとか、ウドとか・・・ 子供なのに、なまこ酢が大好きです(←多分、ちいさなおっさん) でも、カレーとか、クリームシチューとか嫌いなんですよ〜!! 子供のくせにぃぃぃ〜です。(←やっぱ、ちいさいおっさん) 是非 ぴ さんのお庭におじゃましたい・・・ (にゃんことじゃれて〜、ふきとかミョウガとか採って〜♪ 想像するだけで幸せ♪)
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dadadidito at 2012-05-18 15:26
きららさんへ。
爪の間まで黒くなりました(;;) 今回は、手袋はいてやりますっ!! うちのオットも、ウドは得意じゃないみたいですよぉぉ〜。 さて・・・どぉしましょう? (実は今日も玄関先にウドが置き去りにされていて・・・) ↑また山に行ったと思われます。 にこっちは、あのシャキシャキ感がたまらないみたいです。 変な子です。。。
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自己紹介&ごあいさつ
こんにちは。 『だぢんち。』の「はは」と申します。 だだちゃん (姿は見えないけど側にいるはず) ぢぢちゃん (お鼻の黒い模様がチャームポイント) しるこ そぼろ にことらサン(オットです) にこっち(息子20歳) の7人家族です。 阪神、雑貨、美味しいもの 猫が大好きな「はは」の ひとりごとブログですが、 おつき合い頂けると嬉しいです。 ちょっとした一言でもコメントしていただけたなら 嬉しくて舞い上がっちゃいます。ヾ(●´▽`●)ノ リンクフリーですが、 あにゃたサマのブログにも お邪魔させていただきたいので、ご一報いただけると嬉しいです。 よろしくお願いします (・▽・) だぢんち。の可愛い家族 だだちゃん(15歳4ヵ月) (男の子:2012年1月に虹の橋に 旅立ちました。) ある日 道ばたで出逢ったおんにゃのこ(23歳) ブラシ大好き♪「はは」らぶ♪ の可愛い子。21年1月13日(23歳7ヶ月でお空に帰っていきました) しるこ。(おんにゃのこ 8歳) 室蘭の保健所から保護され、縁があり我が家へ。 後に分かった事だけど、アメショ(虹の橋にいる だだちゃん)とキジトラちゃん(虹の橋に居る実家のトラちゃん)のハーフ。 え〜〜〜〜?生まれ変わりにゃの?的なこ。 そぼろ。(おんにゃのこ 8歳) 滝川保健所より保護され、縁あって我が家へ。 兄妹はみんなもらわれて行き、気がつけば1人・・・ 普段、だだやぢぢ以外の子を抱っこする事がない にことらさんが、いつの間にか肩に乗せていた子。 最新の記事
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